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Beliebte Gerichte
Vorspeisen
-
9,90 €
Fischsuppe
mit Fisch, Schalentieren, Krustentieren und hausgemachter Rouille -
12,90 €
Thunfischtartar alla Capoline
marinierter Sashimi Thunfisch -
9,90 €
Calamari Sao Jinto
Babycalamari mit Zitrone, Weißwein und Koriander -
14,90 €
Tris di Tartar
mit Lachs, Avocado und Thunfisch -
14,90 €
Bresaola Carpaccio
mit schwarzem Wintertrüffel, Rucola, Trüffelöl und Parmesan -
13,90 €
Gambas Piri Piri
Garnelen in Öl mit Chili, Knoblauch und Kräutern - 13,90 € Gambas Piri Piri (pikant)
-
12,90 €
Avocadotartar
mit gegrillten Babycalamari -
12,90 €
Vitello Tonnato
rosa Kalbsroastbeef mit Kapernäpfel und Thunfischsauce -
11,90 €
Burrata
mit pikanter Melonen-Tomaten-Salsa -
18,90 €
Antipasti per Due (für 2 Personen)
Vitello Tonnato, Spianata, Rucola con Grana, gegrillte Paprika, Oliven, Kapernäpfel, getrocknete Tomaten, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Lachstartar und Grissini
Salate
Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.
-
4,90 €
Insalata Mista
gemischter Salat -
15,90 €
Insalata Garbo
gemischte Blattsalate mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Oliven -
19,90 €
Tagliata
180g irisches Ochsenfilet auf Rucola, Kirschtomaten und Parmesan -
19,50 €
Insalata Salmone
Babyblattspinat mit gegrilltem Fenchel, Avocado und gegrilltem Label Rouge Lachsfilet
Pizza
Ø 30cm
-
16,90 €
Pizza Tartufo Fresco
mit Tomaten, Büffelmozzarella und schwarzem Wintertrüffel -
5,00 €
Pizza Focaccia
dicke weiße Pizza mit Rosmarin -
5,50 €
Pizza Marinara
mit Tomaten, Knoblauch und Oregano -
7,90 €
Pizza Margherita
mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum -
11,50 €
Pizza Tartufata
weiße Pizza mit Mozzarella, Champignons, Rucola, Parmesan und Trüffelöl -
9,90 €
Pizza Rucola
mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten und Grana Padano -
11,90 €
Pizza Caprese
mit Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und frischen Tomaten -
10,90 €
Pizza Montpetit
mit Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse und getrockneten Tomaten -
11,50 €
Pizza Diavola
mit Tomaten, Mozzarella und Spianata Piccante -
9,90 €
Pizza Salame
mit Tomaten, Mozzarella und Salami Milano -
9,90 €
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken -
9,90 €
Pizza Regina
mit Tomaten, Mozzarella, Champignons und Vorderschinken -
11,90 €
Pizza Capricciosa
mit Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, Champignons und Peperoni -
11,90 €
Pizza Misu
mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, frischen Tomaten und Grana Padano -
11,90 €
Pizza Vitello Tonnato
mit Tomaten, rosa Kalbsroastbeef und Thunfisch-Kapern-Dressing -
10,90 €
Pizza Salsiccia
mit Tomaten, Mozzarella, frischer Salsiccia und Champignons -
14,90 €
Pizza Bresaola
mit Tomaten, Taleggio und Feigen -
9,90 €
Pizza Napoli
mit Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oregano -
13,50 €
Pizza Garbo
mit Tomaten, Meerwassergarnelen, Babycalamari, Oliven, Basilikum, frischen Tomaten und Knoblauch -
10,90 €
Pizza Tonno (scharf)
mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Chili und roten Zwiebeln
Pasta
-
10,90 €
Spaghetti alla Carbonara
mit Ei, Parmesan, Olivenöl und Speck -
17,90 €
Tagliolini Tartufo
hausgemachte Pasta mit Büffelbutter, schwarzem Wintertrüffel aus Italien, Trüffelpesto und Parmesan -
18,90 €
Linguine Salmone
mit Label Rouge Lachs, Avocado, Zitronengras und Kaviar -
16,50 €
Spaghetti Scampi (pikant)
mit pikanter Tomaten-Weißweinsauce -
13,90 €
Limonen-Mascarpone Ravioli
mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen -
12,90 €
Linguine Luca
mit Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Grana Padano -
19,90 €
Garbos Penne all'Arrabbiata
mit würzigem Tomatensugo, Ricotta, Basilikumpesto und 180g gegrillten irischen Ochsenfiletstreifen
Fleisch
Fisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Dolce - Dessert
Alkoholische Getränke
-
39,50 €
Bianchi Chardonnay IGT Dolomiti 0,75l
9,7% vol, 52,67 €/l, 0,75l
-
29,90 €
Gavi di Tassorolo Dicg San Pietro 0,75l
9,7% vol, 39,87 €/l, 0,75l
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44,00 €
Reserve della Contessa Terlan DOC 0,75l
9,7% vol, 58,67 €/l, 0,75l
-
39,50 €
Sauvignon Blanc DOC 0,75l
9,7% vol, 52,67 €/l, 0,75l
-
39,50 €
Pinot Grigio DOC Collio 0,75l
10,0% vol, 52,67 €/l, 0,75l
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37,50 €
Soave Classico DOC 0,75l
9,7% vol, 50,00 €/l, 0,75l
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38,50 €
Fiano du Avellino DOCG 0,75l
9,7% vol, 51,33 €/l, 0,75l
-
39,90 €
Tramonti Bianco Costa D'Amalfi DOC 0,75l
9,7% vol, 53,20 €/l, 0,75l
-
69,00 €
Trebbiano d'Abruzzo Riserva DOC Marina C'Vetic 0,75l
9,7% vol, 92,00 €/l, 0,75l
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49,00 €
Greco di Tofu DOCG Contrada Marotta 0,75l
38% vol, 65,33 €/l, 0,75l
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45,00 €
Grillo Sicilia ITG Laluci 0,75l
38% vol, 60,00 €/l, 0,75l
-
32,00 €
Vermentino di Gallura DOCG Branu 0,75l
9% vol, 42,67 €/l, 0,75l
-
32,50 €
Cerasuolo D'Abruzzo DOC Villa Gemma 0,75l
9% vol, 43,33 €/l, 0,75l
-
39,50 €
Tramonti Rosata Costa D'Amalfi DOC 0,75l
9,7% vol, 52,67 €/l, 0,75l
-
49,00 €
Reserve del Conte IGT Dolomiti 0,75l
9,7% vol, 65,33 €/l, 0,75l
-
38,00 €
Dolcetto D'Alba DOC Ercolino 0,75l
9,7% vol, 50,67 €/l, 0,75l
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29,90 €
Monferrato Rosso DOC Nero San Pietro 0,75l
10,0% vol, 39,87 €/l, 0,75l
-
46,00 €
Barbera D'Asti DOCG Superiore Le Rochette 0,75l
9,7% vol, 61,33 €/l, 0,75l
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98,50 €
Barolo DOCG Serralunga 0,75l
9,7% vol, 131,33 €/l, 0,75l
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39,50 €
Merlot DOC Colli Euganei Sassonero 0,75l
10,0% vol, 52,67 €/l, 0,75l
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36,50 €
Breganze Rosso DOCG Cavallare 0,75l
9,7% vol, 48,67 €/l, 0,75l
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79,00 €
Valpolicella Valpantena Ripasso Superiore Tezza 0,75l
10,0% vol, 105,33 €/l, 0,75l
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38,00 €
Chianti Classico DOCG 0,75l
10,0% vol, 50,67 €/l, 0,75l
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39,50 €
Aria die Caiarossa Rosso di Toscana IGT 0,75l
38% vol, 52,67 €/l, 0,75l
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59,90 €
Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOC Marina C'Vetic 0,75l
38% vol, 79,87 €/l, 0,75l
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65,00 €
Syrah DOC Cortona 0,75l
9,7% vol, 86,67 €/l, 0,75l
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34,50 €
Montefalco Rosso DOC 0,75l
10,0% vol, 46,00 €/l, 0,75l
-
59,50 €
Taurasi DOCG 0,75l
9,7% vol, 79,33 €/l, 0,75l
-
44,00 €
Sicilia Rosso IGT Adenzia 0,75l
38% vol, 58,67 €/l, 0,75l
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